Loading...

FOODMOM

Skønne Thermomix opskrifter og masser af tid i køkkenet

Jordbær smoothie med kefir

Ingredienser: 200 g Jordbær 350 g kefir, drikkeklar 3 spsk agvesirup   Sådan gør du: Alle ingredienserne blendes i 30 sek/hastighed 9. Server straks.   Pynt med blåbær, brombær og chiafrø.  

Read more

fiskefrikadeller med dild og gulderødder

Ingredienser: 1 løg 100 g gulerod (en stor gulerod) en håndfuld frisk dild 225 g torskefilet 1 æg 1 dl hvedemel (fuldkorn) 1 dl fløde Salt og peber   Sådan gør du: Løg, gulerod og dild kommes i røreskålen og hakkes i 10 sek/hastighed 5. Kom torskefilet, æg, fuldkorns hvedemel, fløde, salt og peber i […]

Read more

Blomkålssuppe

Ingredienser: 2 løg 2 fed hvidløg cirka 600 g blomkål (mellem blomkål) 800 g vand 1 boullionterning 1 dl fløde eller soyafløde   Sådan gør du: Kom løg og hvidløg i røreskålen og hak dem i 6 sek/hastighed 4. Tilføj blomkål og hak i 5 sek/hastighed 4. Tilføj vand og boullion og kog i 20 […]

Read more

Mini pandekager

Ingredienser: 80 g havregryn (evt. glutenfri) 1 moden banan 2 æg 1 spsk mandelsmør 1 spsk agave sirup (kan undlades) 1/2 tsk bagepulver   Sådan gør du: Kom havregryn i røreskålen og blend i 10 sek/hastighed 9. Tilsæt banan, æg, mandelsmør, bagepulver og agavesirup i røreskålen og rør i 10 sek/hastighed 4. Varm en pande […]

Read more

Tærte

Ingredienser: 100 g smør 180 g speltmel 2 spsk vand 1/2 tsk salt 50 g havregryn   Fyld: 100 g porre 200 g bacon 60-70 g frisk spinat 150 g mild skæreost 4 æg 2,5 dl fløde 1/2 tsk muskatnød, stødt salt og peber   Tærtebund: Kom alle ingredienserne i røreskålen og bland i 20 […]

Read more

Karamelsnitter

Ingredienser: Bund 220 g hvedemel/ølandshvedemel 2 tsk bagepulver 150 g kokosmel 250 g rørsukker eller brun farin 250 g smør Fyld 2 dåser kondenseret mælk 60 g smør 2 spsk sirup/agave sirup Chokoladetop 200 g mørk chokolade 60 g smør Sådan gør du: Bund Kom smør i røreskålen og varm i 4 min/70 grader/røre. Kom […]

Read more

Matcha snaps

Ingredienser: 70cl klar snaps (gerne øko) 1 spsk matcha pulver (øko) 3 spsk honning   Sådan gør du: Hæld alle ingredienserne i et lufttæt glas og ryst. Ryst et par gange den første halve time så alt honningen bliver opløst. Lad det så stå i minimum 14 dage og server isende koldt fra fryseren.   […]

Read more

Grøntsagsfrikadeller

Ingredienser: ca. 150-170 g røde løg 2 fed hvidløg ca.150-170 g selleri, skåret i mindre stykker, ca. 5 cm ca.150-170 g gulerødder, skåret i mindre stykker, ca. 3 cm 30 g olivenolie 2 spsk fuldkornshvedemel, kan erstattes med rismel 1 æg (kan undlades og kom 1 ekstra spsk chiafrø i) 1 spsk hvide chiafrø 40 […]

Read more

Minestrone suppe med bønner

Ingredienser: ca. 150-170 g røde løg 2 fed hvidløg ca.150-170 g selleri, skåret i mindre stykker, ca. 5 cm ca.150-170 g gulerødder, skåret i mindre stykker, ca. 3 cm 30 g olivenolie 100 g tomatpure 1/2 tsk rosmarin 1/2 tsk fennikelfrø 1 tsk boullion, eller 1 terning 800 g vand ca 200 g kikærter   […]

Read more

Tærtebund

Ingredienser: 250 g fuldkornshvedemel 100 g olivenolie 1/2 dl vand (brug målebæger) 1 tsk salt   Sådan gør du: Kom alle ingredienserne i røreskålen og rør i 30 sek/hastighed 3 Dejen er smuldret men bare hæld det ud i et tærtefad og mas det fladt ud. Kom det fyld i du ønsker!

Read more